珍珠奶茶怎么做?

如何做珍珠奶茶？

珍珠奶茶怎么喝。如果你想喝珍珠奶茶怎么办？自己做。你也可以在家里做出和外面卖的一样美味的奶茶。重要的是零添加剂。你可以放心喝。今天，小编将与大家分享如何制作珍珠奶茶。快收集。

【材料】：

焦糖味黑糖粉圆 适量、牛奶250ml、红茶3-4克，红糖 4~5块

【做法】：

1.先煮珍珠粉圆，水煮后下粉圆，再煮20分钟，关火炖20分钟；(刚开始煮的时候需要不断搅拌珍珠，防止珍珠粘连)

2.取出珍珠后，需要用清水冲洗或浸泡在冷开水中，以防止珍珠粘连，增加珍珠的Q弹味！

3.珍珠煮熟后，开始煮红糖。红糖和少量水混合均匀，用小火加热至红糖融化，直到红糖水粘稠；

4.红糖水煮沸后，将以前的珍珠浸泡在红糖水中，使珍珠充分吸收红糖水的甜味；

5.煮红茶，水200-250ml，水开后放红茶煮开茶汤色就可以了，想要茶味浓点就放多点茶叶，想要奶味浓点茶叶就稍微放少点；

6.当茶叶温度不高时，倒入牛奶混合；

7.最后，将适量的珍珠和红糖浆放入杯中。奶茶过滤茶，倒入杯中。这杯红糖珍珠奶茶就完成了！

【小提示】：

1.自制珍珠粉圆需要时间，网上买珍珠粉圆很方便。

2.没有红茶，不用也可以。直接往珍珠里倒牛奶很好吃，但是没有茶怎么叫奶茶呢？

食材

水(煮茶) 1000克

纯牛奶 2000克

伯爵红茶 25克

珍珠 50克

糖 400克

方法/步骤

锅里烧开水后，倒入珍珠，小火煮25分钟，关火炖30分钟。记得经常搅拌，否则会粘锅。建议水多一点

准备好的`烧开1000克水后关火，倒25克红茶，搅拌均匀，盖上盖子炖20分钟左右

红茶炖好后，用滤网过滤茶叶，备用茶叶

珍珠炖好后过滤出来，用冷水过两次，用糖拌匀，这里可以用白糖或红糖

加热纯牛奶，将红茶和纯牛奶放入杯中，然后加入糖。根据个人口味，我认为两勺牛奶和两勺茶有点苦，所以我加了三勺牛奶

超级好吃的珍珠奶茶做好了，真的和外面卖的没什么区别。外面卖的很多都是奶粉或者植脂奶精做的，在家做最安全，不加

注意事项

先放珍珠，再倒茶和奶

因为懒得做珍珠，所以直接买成品，红茶买茶，煮后需要过滤，也可以直接买红茶袋，牛奶和糖的比例根据个人喜好，孩子喝一点红茶和糖，多加牛奶