肉类的精选科普

用白肉代替红肉，也能为遏制全球变暖做出贡献！据美国《生活科学》杂志近日报道，科学家发现，用鸡肉、鱼肉和蔬菜代替牛羊肉，可以收到环保的效果。红肉VS白肉：哪种肉类最环保？这项研究由美国环境保护署和国家科学基金会联合赞助......

生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。不同的肉类搭配什么最有营养呢？一起来了解下。猪肉搭配白菜。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配......

我们都知道为了足够的身体健康，除了主食以外，还需要一定的肉食的摄入。而孩子要想吃的好，爸爸妈妈们就要了解哪些肉对孩子是有利的，也是有利于身体发育的。想到肉类，我们自然会想到猪、牛、羊等家养动物，其实还有很多的肉类......

男性肾虚吃什么四种肉类必不可少肾虚在治疗之前，要找到原因，从根上避免，从食疗中补肾，那你们可知道男性如何补肾吗？对于冬季补肾时，可以吃什么食物，下面小编为大家推荐四种补肾肉类，一起来认识一下。最适合男人补肾的4种肉1、......

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。......

宝宝辅食中需要注意荤素搭配，肉类和蔬菜都缺一不可。肉食为我们提供充足的能量、优质蛋白质、多种矿物质元素，这是单靠果蔬所不能满足的。尤其是婴幼儿体格快速发育的时期，肉食少不了。如何选择肉类食材的辅食呢？此前，我们......

新鲜肉类在冰箱保鲜柜里可保存三天左右。冰箱上层为保鲜柜，使用比较频繁，猪肉放在这里面最多可以保存三天时间，若新鲜肉类都置于这层，注意要尽快的食用，否则容易就有酸败变质的情况。建议购买回家的猪肉先切成每次食用的量......

肉类是烹饪时候最麻烦的，切不好还影响口味。大家是不是经常遇到切肉切不动或者不好切的窘况呢？是不是有的时候随便切切发现做出来的菜品味道一般呢？原来切肉也是有学问的，俗话说：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。到底是个什么意思呢......

很多朋友在减肥的时候都会拒绝吃肉，认为肉里面会含有大量的油脂，容易在人体里面出现堆积而影响到减肥的功效，其实，也有一些种类是适合在减肥时候来吃的，适当的吃一点肉对于健康是非常有好处的，下面，我们一起来了解适合在减肥......

现在由于科技的进步有许多的肉罐头等肉类食物出现，但是这些肉的加工方式如果吃了会影响健康，那么具体是哪些肉类加工方式最不健康呢？火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能的损害。市......

你是“无肉不欢”一族吗？只要一餐没吃肉，就觉得十分空虚。虽然肉类食物确实有助于人体补充蛋白质。但是，肉类吃太多会增加罹患心脏病、糖尿病等健康问题的风险。那么，我们应该如何摆脱肉食的疾病风险，又能补充蛋白质呢？蛋白......

很多人深受健忘症、记忆力衰退的烦恼，却不知如何改善这个状况。其实，多吃一些健脑益智的食物能够改善这个现象。适当的吃肉进补也有很好的补脑作用，但是肉类补脑讲究搭配技巧，正确搭配能够让健脑效果翻倍。猪肉配栗子补脑......

如何正确解冻肉类才能保证营养不流失现在的社会里，对于大多数家庭来说，吃肉已经不再是一件稀罕事了，而且从营养角度上考虑，我们也需要适当的补充肉类。但是，很多家庭为了省事，而一次购买几顿也吃不了的肉类，那么吃不完的自然......

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。......

要解冻肉，将肉置于金属容器中即可，无需放入热水，这个容器本身就是一个散热器，也可以较快使肉解冻。其实，购买的肉并不适于直接整块放入冰箱冷冻，可先将肉切成长片后根据食用量进行冷藏，其余部分可再冷冻，这样用时较容易解冻。......

大部分肉类都是酸性食物，而大部分的蔬菜、水果都是碱性。基本上没有碱性肉类食物，水果中以苹果、梨、桃、西瓜、鲜枣等普通水果碱性为主。弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品：萝卜干、大豆、......

春天是新陈代新最旺盛的时期，如果在此时大鱼大肉就容易惹火上升，从而引发各种炎症。但是不吃肉对人体的健康平衡也没有好处。那春天吃什么肉好呢？相信这是很多想要养胃的人都很关心的问题，那么，接下来，小编就来具体的告诉大......

贫血的人应吃哪种肉类？贫血的人应吃哪种肉类？当出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等症状时，很多人都不觉得这是病，但这些可能是贫血的症状，在饮食上应该注重铁元素的补充。在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛......

冰箱0度保鲜肉类可存放2-4天。肉类保鲜应该与新鲜的水果、蔬菜隔起来，暂时不食用的肉类应放入冷冻层。冷藏保鲜的肉类需要观察肉的状态，若是肉有异味或黏液，则建议不再食用，以免造成不良的后果。电冰箱的种类很多，一般按其......

冬季吃什么肉类食物不会长胖？冬季是个大口吃肉的季节，对于减肥的人来说，也是可以吃肉的，只是不能吃太多。那么冬季吃什么肉不长胖呢？下面小编推荐几种冬季吃不胖的肉类。冬季吃什么肉不长胖？鸡肉每百克鸡肉含蛋白质高达23.3......

很多人深受健忘症、记忆力衰退的烦恼，却不知如何改善这个状况。其实，多吃一些健脑益智的食物能够改善这个现象。适当的吃肉进补也有很好的补脑作用，但是肉类补脑讲究搭配技巧，正确搭配能够让健脑效果翻倍。猪肉配栗子补脑......

孕期吃10种肉类会伤害胎儿孕期吃10种肉类可能会伤害胎儿1、螃蟹。在中医里，螃蟹的属性比较寒凉，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流产。此外，大陆的临床发现，螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能......

肉的种类多挑选安全肉类有诀窍当我们人过四十，身体的新陈代谢水平会快速下降，如果这时候，我们还在按照年轻时候的吃法，就会增高肥胖症和三高的风险。肉类一直都是我们餐桌上不可或缺的美食。而且随着我们的生活水平的提高......

能生精壮阳的六种肉类吃什么对男人健康最好呢？告诉你，以下几种肉都具有促进男人性功能、生精助育的功效，是对男人最有益的食物！驴肉俗话说：天上龙肉，地上驴肉。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有......

肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。一般畜肉的脂肪含量为10～36%，肥肉高达90%，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。肉类营养价值不同，如何挑选肉？肉类的营养价值......