咸菜的精选科普

朋友和家人聚餐吃饭时有一两个汤，不仅可以增加食欲，还可以丰富这顿饭菜的品种。咸菜毛豆汤自从上了人们的餐桌后，就一发不可收拾，被越来越多的人所追求。这道汤不仅简单易学，造价便宜，口感和味道也十分鲜美。有喜欢喝汤的朋......

相信很多人都喜欢吃咸菜吧，因为我们都知道腌制的食物其中的，酸味其实可以帮助我们起到很好的开胃的功效，但是大家也应该注意，虽然有的时候一些咸菜可以帮助我们开胃，可是不能够吃太多，因为我们都知道腌制的食物容易产生亚硝......

亚硝酸盐与食盐同样是白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的主要成分是亚硝酸钠，是一种允许限量使用的食品添加剂。当人摄入量超过0.2克时，就会发生中毒症状，超过3克会导致死亡。据介绍，蔬菜在土壤中吸收了氮肥或氮......

咸菜，作为旧时贫苦年代餐桌上的常客，成为简朴菜的象征，存在于现代大多数人的回忆当中。下面，给大家介绍中国最有名的五大咸菜，你记忆中的咸菜，是哪一种呢？下面和本站一起来看看吧。咸菜可以算是一种中国文化。"洋泡菜"则不能......

咸菜粉丝汤其实是很备受欢迎的了。而且其实也是叫做雪菜粉丝汤的了。咸菜粉丝汤的话，顾名思义其实就是由粉丝、新鲜的雪菜给做成的了。这些主要食材做成的一道美食，往往具备有不同程度的开胃的食物的了。而且是属于家常......

专家认为，腌制时间在一个月以上的咸菜和酸菜，总体上是安全的。传统酱菜的酱制时间甚至长达几个月，所以不必担心亚硝酸盐中毒的问题，真正危险的是只腌两三天到十几天的酱菜。有些家庭喜欢自己做短期腌菜，还有的喜欢把凉拌菜......

每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃咸菜会上火吗？咸菜的营养价值蔬菜一般都含有丰富的纤维元素，微量元素和维生素。吃咸菜上火吗一般不会上火，但咸菜......

咸菜，相信大家都是比较了解的，而且在很多人的生活当中都是离不开咸菜的。不过也有一部分的人认为咸菜并没有什么营养，所以平时并不喜欢食用，其实咸菜的营养价值也是非常的高的，经常食用一些对身体也有一定的好处的，那么，咸菜......

每到秋末冬初，我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯。近年来，由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生，对此必须高度警惕。亚硝酸盐：与食盐同样是白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的......

咸菜是大家都很喜欢吃的下饭配菜，平时喝粥或者吃饭的时候都可以吃，味道偏咸，所以尤为下饭。但就算是再好吃，也不能忽视咸菜的危害。想知道咸菜的危害吗？那就一起来看看吧。一家三口全患癌竟因从小吃这东西昨天，一则《一家三......

小编知道很多人都不喜欢在家煮有关于猪肚这道菜，因为在烹饪猪肚之前还要先清洗猪肚，有些人不喜欢这个过程，所以都不怎么煮猪肚。小编告诉大家一个小诀窍，那就是可以用生粉或是面粉来清洗猪肚，这样清洗的过程就好变得简单啦......

在平时，很多人吃鱼都是为了吃肉，其实，买一些鱼熬汤喝也是可以的，营养价值很高，而且容易让人食欲大开，促进身体健康。尤其是大病初愈的人，多吃一些鱼肉，不但可以补充丢失的营养，还可以起到一定的治疗作用，让身体好的更快。鳝鱼也......

经常吃罐装咸菜的坏处：1、营养不良。咸菜是用蔬菜腌制而成的，属于腌制食品，在腌制过程中，蔬菜的营养物质大量流失，已经不再具有营养价值。所以，咸菜只能做开胃小菜，不宜代替蔬菜，经常吃的话容易导致营养不良。2、致癌。咸菜在......

卷心菜咸菜我很喜欢吃，宝宝也喜欢吃，所以常常做，因为喜欢，所以很想做的好，所以我认为我做的卷心菜咸菜很好了，大家可以过来跟我一起学，保证好吃哦，我的家人都很喜欢吃呢。下面大家请跟我一起操作。以下就是卷心菜咸菜做法，再带......

小黄鱼和咸菜是我们平时常见的两种食物，但却给我们带来非常好的功效，尤其是小黄鱼中含有十分丰富的蛋白质和维生素，小黄鱼有很多不同的做法比如，油浸小黄鱼、雪菜小黄鱼，对于小黄鱼和咸菜也出现了一种新的做法那就是小黄鱼......

元朝初年，四川渎山(今岷山)出产了一块举世罕见的巨型青玉。这块玉石有多大呢？重达8000斤。元世祖忽必烈听说这个消息后，就当作一个祥瑞，让人把这块大玉石赶紧送到大都(今北京)。玉石送到宫里后，忽必烈大开眼界，叹为观止，此前......

很多人都喜欢喝冬瓜汤。小编以前在乡下的时候，那边的农民特别喜欢做冬瓜咸肉汤，只是感觉汤实在是太咸了，吃到嘴里感觉都是盐的味道。不过小编还是比较喜欢吃咸菜的，咸菜也可以做汤，小编自己在家的时候，也经常会用咸菜和冬瓜......

苦瓜具有清热解毒败火的功效，在夏天的适合经常吃苦瓜可以起到很好的避暑效果，对于身体有非常大的好处。不过因为苦瓜本身有一种苦涩的味道，所以有很多朋友都吃不习惯，如果是这样的话，您不妨将苦瓜和咸菜搭配起来做成苦瓜咸......

孕妇在怀孕期间避免挑食，而怀孕期间对女性来说是最幸福的时候，怀孕期间孕妇禁忌的东西也很多，不能化妆，不能抽烟喝酒，不能剧烈运动，尽量少吃生冷辛辣刺激的食物。咸菜大家都很喜欢吃而且还有增加食欲的作用，如果孕妇喜欢吃咸......

现在减肥的方法是越来越多的，有很多本身身材已经走形的人们为了减肥的方法是煞费苦心的，试了非常多的减肥方法却还是没有任何的效果，现在比较流行的减肥方法就是运动减肥和节食减肥的方法，但是节食减肥的方法虽然说比较简......

豆制品是很多人都喜欢的食物，颇受人们的欢迎，对于女性朋友更甚之，豆制品不仅仅营养丰富，还具有美白的功效。咸菜是民间流行的一种小菜，闲暇时候，人们喜欢自己腌制小菜，而这咸菜就是其中的一种，然而这豆腐咸菜可以碰撞出什么美......

猪肉乃是我们平时最常吃的一种肉类食物，而杀猪的时候，师傅也会把猪肚以及猪肠等部位留下来，清洗一下直接上架销售。可以说猪的身上很多地方都能吃，尤其是新鲜的猪肚，买回家抄一抄，非常好吃。新鲜的猪肚都有很强的弹性，而且特......

怀孕是每个女性朋友都要经历的过程。怀孕孕育着每个家庭的未来，对于怀孕时期会出现的一些孕期知识，想必孕妈们都十分关心。有些孕妇在怀孕时期会觉得嘴里没味道，因此食欲不振，想吃些味道强烈的东西刺激味蕾，比如咸菜。那么......

不锈钢盆腌咸菜有毒。盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会让氯化钠腐蚀，因此不锈钢的成分会析出，使得咸菜不宜食用，同时菜还没有腌好不锈钢容器就损坏了，腌菜最好的器皿是瓷器。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌......

人们日常生活中常吃的有些食物含一定的致癌物质，但这些致癌物质只要通过一定的加工处理，并经过合理的食物搭配，其中致癌物质能够有一定程度的减少。王宜还进行了如下具体介绍。盐腌菜在加工前期没有处理过，含有一定量的亚......