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![菜肴搭配不当有害健康 要慎吃！]()
日常生活中，很多食物的搭配方式已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学……看看下面这12种错误搭配。你是不是也是这样搭啊？1.土豆烧牛肉：土豆烧牛......
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![五彩瑶柱饭的做法-孩子护眼菜肴做法]()
小孩的护眼饮食，除了注意各大营养素的配比外，色彩和形状都还要经过精心地配制和烹调，这样孩子吃起来也就更有动力了。小编特别喜欢日本家长在这方面的做法，他们喜欢在米饭上下功夫。五彩瑶柱饭的做法-孩子护眼菜肴做法孩......
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![应该视料用刀-刀工也会影响菜肴的营养价值]()
食物过度加热，会破坏营养素。烹饪时间控制得越短，原料中的营养就保留越多，这就要求刀工操作合理。如用猛火快炒，时间短入味快，原料要切得孝薄；如果使用炖、焖，火力慢，时间长，原料可切得厚些。应该视料用刀-刀工也会影响菜肴的......
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![宝妈必学的水果菜肴 让偏食宝宝爱上水果]()
宝妈必学的水果菜肴让偏食宝宝爱上水果水果菜肴推荐一、苹果蛋饼这道苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，对食欲不佳有很好的缓解作用。食材：苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。做法：1、鸡蛋打散加入......
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![泰安十大小吃排名，豆腐宴历史悠久，拔丝山药是泰安有名菜肴]()
随着现在很多人的经济条件越来越好了，所以很多人在有时间的时候都会经常出去旅游，去旅游的时候就少不了品尝当地的美食，下面，就快和本站一起了解泰安十大小吃排名吧！泰安十大小吃排名1、火烧，2、大白菜，3、豆腐宴，4、拔丝山药......
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![白糖在厨房中的妙用-烹饪菜肴巧用白糖]()
白糖是厨房中常见到的一种调味品，但是大家可能还不知道，白糖的烹饪作用吧，赶紧来学习一下吧。白糖在厨房中的妙用-烹饪菜肴巧用白糖白糖在厨房中的妙用1、炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清......
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![糖尿病人食谱 四款菜肴让你饱口福]()
糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题，糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃，难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗？当然不是，今天小编就给大家带来糖尿病人食谱，大家千万不要错过哦。木瓜鲫鱼汤健康功效鲫鱼：有着......
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![喝啤酒吃什么下酒菜？六种菜肴喝的畅快！]()
对于大部分男人而言，每天的工作总是伴随着疲惫，所以回到家中之后就应该好好让身体休息一下。洗个澡之后喝点小酒，真的是人间幸事。既然如此，喝啤酒的时候肯定要配点下酒菜，哪些下酒菜最好呢？卤味一些平常的卤味，什么鸭脖啊小......
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![香辣肥牛—天热开胃必备菜肴]()
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以食用香辣肥牛来治疗感冒。香辣肥牛—天热开胃必备菜肴香辣肥牛制作：主料：肥牛400g、毛芹菜50g辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、生抽3茶勺、白糖2g、鸡精2g、料酒2g、椒粉2g、红油......
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![满族饮食 满族最常见的菜肴有哪些]()
满族烹调以烧、烤见长，擅用生酱(大酱)。蔬菜随季节不同而变化，杂以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌类。满族先人好渔猎，祭祀时除用家禽、家畜肉外，还有鹿、麂、獐、狍、雁、鱼等。满族人尤其喜食猪肉。猪肉多用白水煮，谓“白煮肉”......
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![鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法]()
鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法热干面的做法原料：手擀面。配料：芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱。做法：1、笼屉上放上屉布，然后把手擀面抖散放在上面，隔水蒸25......
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![揭秘清代皇帝用膳规矩 一人独品百余菜肴]()
清朝的皇帝，说起来都不算坏，可以说除了西太后一人外，都比明朝皇帝较好。好的皇帝，一定要照国家的规定行事，固然不能完全按照规矩，但不能离开大格。即使是吃饭这事儿，也要按规矩来。宫中的章程，所有席面、碗盘的件数，都是按品级......
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![小寒吃什么 小寒养生推荐四款滋补菜肴]()
小寒是属于养生的季节，那么小寒节气要如何养生呢？小寒养生滋补吃什么呢？下面就来了解一下小寒养生推荐四款滋补菜肴。一、五元补鸡原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜......
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![清朝皇室饮食规范 皇帝独自品尝108道菜肴]()
清朝的皇帝，说起来都不算坏，可以说除了西太后一人外，都比明朝皇帝较好。好的皇帝，一定要照国家的规定行事，固然不能完全按照规矩，但不能离开大格。即使是吃饭这事儿，也要按规矩来。宫中的章程，所有席面、碗盘的件数，都是按品级......
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![合适的放调味料时机 能让菜肴美味又健康]()
合适的放调味料时机能让菜肴美味又健康烹饪里调料自然必不可少，怎么样放的次序也是有讲究。我们越来越多的了解到，放调料的先后顺序不仅影响着菜肴的味道，也影响着健康。那么烹饪时，什么时候放调料呢？1、盐1）炒肉菜，快熟了才......
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![冀菜菜肴 总督豆腐是以虾籽和干贝等海鲜为材料]()
冀菜菜肴个个来头不下，你都吃过吗，可是你知道这些么？想要找到答案，还是跟着本站小编一起来看看吧。冀菜菜肴1、总督豆腐2、上汤酿白菜3、李鸿章烩菜4、锅包肘子5、鸡里蹦1、总督豆腐详细介绍：总督豆腐是因为李鸿章总督大人......
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![聪明刀工做出完美料理的诀窍 好的刀工对菜肴的作用]()
刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。下面跟随本站一起来学习一下吧。1.炸猪排应先切厚片再拍薄如炸猪排应切约1公分厚片，再用松肉槌将猪......
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![菜肴加醋好吸收 7款缺醋不成的美味菜]()
菜肴加醋好吸收7款缺醋不成的美味菜醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢？下面我们一起来看一下：7款缺醋不成的美味菜肴1、炒豆芽豆芽中除含有丰富的......
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![吃什么补铁 这几款菜肴适合宝宝补铁]()
有些孩子可能会出现铁质缺失，特别是学步的孩子或者是青春期的少年。铁质缺失危害大。那么，日常该如何给婴儿补铁呢？婴儿铁质缺失可能会引起贫血，然后就会出现以下的症状1、身体疲劳虚弱2、肤色苍白没有血色3、心跳很快或......
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![布依族饮食 布依族最喜欢吃什么样的菜肴]()
布依族饮食布依族主要聚居在中国西南地区贵州省一带。其余散居于云南、四川、广西等省。布依族以农业为主，种植水稻的历史较为悠久。布依人闲时每日两餐，忙时三餐。以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木......
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![改变进食菜肴的顺序可以避免血糖急剧升降]()
专家推荐大家每顿饭至少应当吃15分钟，如果进食时间太短，很容易在大脑获得饱腹感前就摄入了过多食物，尤其对于狼吞虎咽不细心咀嚼的人来说，更要注意。改变进食菜肴的顺序可以避免血糖急剧升降怎么避免血糖急剧升降减肥真正......
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![12种被健康专家列为错误的菜肴搭配]()
1.土豆烧牛肉：危害：胃肠功能紊乱理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2.小葱拌豆腐：危害：钙吸收障碍理由：豆......
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![烹调菜肴的配料技巧-菜肴配料的意义和要求]()
配料又称配菜。它是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当地配合，使其可以烹制出一份完整的菜肴，或配合成可以直接食用的菜肴的过程。配料是烹调之前的一道不可缺少的重要工序，是烹调工艺的重要环节。通过配料......
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![如何用酒烹饪？料酒什么时候放？烹调菜肴用酒学问]()
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问。烹调......
