腊肉寄快递要真空包装吗？腊肉寄快递会变质坏掉吗

腊肉是比较常见的一种肉质食物，它吃起来味道很不错，可以和各种食物搭配，很多人都喜欢吃。腊肉一般都是晾晒风干或者烟熏烘干的，保存时间会比较久，一般密封保存是可以寄快递的，不需要真空包装。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、腊肉寄快递要真空包装吗？

2、腊肉寄快递会变质坏掉吗

3、腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸

腊肉寄快递要真空包装吗？

如果冬天温度低，直接密封保存就可以了，不需要真空包装，所以没有真空包装的腊肉也是可以邮寄快递的。

我们一般都是寄腊肉，用普通的食品包装袋包装。其他脏东西不去也行。不需要真空包装。当然，如果能在家进行真空包装，也能让真空包装更安全。如果你不打包，其实还好。一般来说，腊肉不会变质。

因为腊肉已经连续腌制过盐和酱汁，不容易腐烂，所以我们可以直接用食品包装袋，不用真空包装就可以包装。

腊肉寄快递会变质坏掉吗

冬季温度低，包装得当，寄快递一般不会变质坏掉。夏季天气热，直接寄快递可能会坏掉。

腊肉会不会变质取决于天气、时间和储存环境。最好不要在热天邮寄。比如六月到九月很热，可能不太好。

腊肉必须是干的，没有水。如果实在不放心，建议把腌制好的肉放在油里泡一下。最好把油盖上。

邮寄时间不宜过长（因为您的包裹在快递过程中可能会被挤压，且装货后密度窄、不透气、温度高）。建议找几家比较快的快递公司。一般来说，最好在三天内找到。

腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸

先切后蒸。

这样一来，不仅烹饪起来相对容易，而且与整个烹饪相比，更加香、软、可口。先煮熟再切，有利于去除腊肉的部分脂肪。腌制的肉可以加点盐储存，风干，更有利于储存。同时，腊肉不仅可以蒸，还可以炒，比如青椒炒腊肉、蒜苔炒腊肉等。

蒸腊肉，把腊肉切成块，然后加入一些调味料，如蒜茸、姜片、葱花、豆鼓等，腊肉可以直接蒸，也可以加一些小菜，比如干的芝麻、芋头、蔬菜、蘑菇等。腊肉的做法多种多样，如干蒸腊肉、豆鼓蒸腊肉、芦笋蒸腊肉、核桃花蒸腊肉、冻豆腐蒸腊肉、芋头蒸腊肉、酸菜蒸腊肉等。