食品安全

存放酸奶需要注意的事项存放酸奶需要注意的事项1、冷藏储存：酸奶买回家后，要尽快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳。放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口......

各种美食水果纷纷登场，例如甜甜的葡萄和香软的柿子都是应季水果。水果买回来的时候，总是有些担心农药残留，想方设法洗了又洗。尤其是水果上的一些白霜，虽然不知道是啥，但就是看着有些不顺眼，搞不好就是农药残留？其实，这些白霜......

哪些食物需要放在冷藏室？哪些食物需要放在冷藏室？开封后的番茄酱、芥末酱、沙茶酱等调味品，都要放入冰箱，因为尽管开封之前它们经过杀菌或灭菌处理，但一旦开封，重新接触空气，就会污染细菌。酸奶和活乳酸菌饮料也要放在冰箱里......

麻辣烫有四大危害吃麻辣烫要注意什么麻辣烫是人们常吃的食物之一，甚至很多人把它当主食。专家指出，麻辣烫对人体有危害，具体是怎样的情况呢？听专家给大家介绍麻辣烫的危害。麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产品零售......

这些豆芽可能有毒！这些豆芽可能有毒！你知道吗？颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽，可能是用无根剂等有毒物质培育出来的。近日，广东、青海等地都出现了这种毒豆芽。对此，小编教你从以下4个方面识别毒豆芽。无芽根。自然培......

去除蔬菜农药残留的方式去除蔬菜农药残留的方式1、用碱洗洗菜时在水中加入适量小苏打或碱粉，适量浸泡，可起到很好的清洁效果。2、晾我国农药大多数是有机磷，氨基甲酸酯类农药，而这些农药都具有挥发性，在阳光照射下会挥发。......

您家里平时都吃什么油？花生油还是大豆油？近年来橄榄油十分盛行，您吃过了吗？这些植物油到底有什么区别？我们应该怎样选择呢？下面跟随本站了解一下吧！油脂的科学分类什么是油脂？实际上，油和脂代表了室温下的状态是液态还是固态。......

好看的东西不一定好吃关于饮食的六个真相食物是大家每天都要吃的，一顿不吃就饿得慌，虽然现在的食品多样化，但是食品安全也成为了一个大问题，接下来我们就来揭开关于饮食的六个真相。真相一：方便面根本没营养小时候的时候，每......

盘点食物的安全保质期盘点食物的安全保质期1、调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；......

菠菜、茴香一类的只要有生活经验的人连考虑都不会考虑，首先，从口感上就可以将它们排出生吃范围，虽然这种常人难以忍受的口感很多是由于其所含的某些反营养物质，如草酸、植酸等引起的，依旧不会将它们划入生吃蔬菜范围。蔬菜......

你"以貌取果"了吗？教你识别8种毒水果水果是我们日常生活中不能缺少的健康食品，然而，关于水果的各种安全事件频繁发生，让我们不禁对那些外表光鲜亮丽的水果心生疑惑。如何避免买到毒水果？教你8招，识别8种最容易易容的水果。......

豆芽要如何正确保存？绿豆芽、黄豆芽的不同功效虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽可以利尿除湿、清热解毒，对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛等有很的功效。黄豆芽具有清热解毒、降血......

洗蔬菜的正确方法洗蔬菜的正确方法一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以......

饮食专家破除食品安全误区饮食专家破除食品安全误区有毒物一定致死万物皆有毒，严格来讲最适用于毒理学中的急性毒性，比如，短期内喝水过多，可能引起水中毒，同样一下子吃掉1斤盐可能会要你命。专家还举了一个例子，杨白劳被逼......

哪些蔬菜的农药残留比较多哪些蔬菜的农药残留比较多一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别......

面包易过期？教你如何保存面包如何保存面包？对于喜欢吃面包的人，每次一走进面包店那是分分钟都想把整个面包屋带回家有木有？面包买太多带回家除了放冰箱都不知道怎样保存，但是直接放冰箱之后口感差了很多怎么办呢？下面我们来......

买回的叶类蔬菜该如何处理，才能最大限度减少残留农药的摄入？经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2—3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除，还不......

地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用……如何识别地沟油？在饭店里吃饭怎样识......

选购食物是很多人每天必做的功课，如今，它不仅是一种生活技能，更是一种生存技能。不少人在挑选食物时很注重它们的外表，喜欢买手感好、颜色好看的食物，这样做其实犯了选购食物的大忌。下面本站来详细说说买食物为什么不能以......

牛奶和豆浆，似乎是两个冤家，到底是牛奶好还是豆浆好，业界一直未有定论。很多家庭会经常自制豆浆，有时候还会加一些花生什么的。豆浆机非常方便，很多人认为自制豆浆挺方便的，营养有保证，还不用担心安全问题。喝假沸豆浆会食物......

什么是人造鱼翅吃鱼翅的五大真相鱼翅，向来被认为是有钱人才吃得起的。这种食物是鲨鱼鳍制成的，这种只会在高档餐厅出现的食物近日却被曝光其实是由化学粉丝制成的，这种人造粉丝对人体有着很大的伤害，所以大家要避免去吃，即......

低温会减缓细菌的增殖，所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度。为了降低食源性疾病的风险，可以在冰箱里放上一个温度计，有助于掌握好温度，保证食物的新鲜。厨房里这些东西最易致癌！厨房里的什么东西最易致癌？未烹调......

柿子含有很多营养物质和微量元素，当然也有大量的糖份跟酸在里面，所以但是吃柿子也有很多注意事项，不是所有人都能吃柿子，但是吃柿子的人最好需要记住下面的一些禁忌，这样才能做到吃的健康来。下面跟随本站了解一下吧！1、柿......

被称为史上最牛零食的辣条近两年着实火了一把，一袋袋看似不起眼的小食品热销大江南北，从大中城市到偏远乡村无处不在，甚至以高出国内市场10倍的价格远销海外。辣条在网络上被认为是80后、90后记忆中很经典的零食，网上还出......

莴笋叶子可以食用吗莴笋叶子能吃吗莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。莴笋是一种营养丰富的食材，人们一......